持続可能性

「私たちは 100 万ドルのマイルストーンに到達したことを光栄に思っており、アサイ生産者に変化をもたらし、コミュニティを改善するというコミットメントを継続します」と、SAMBAZON の共同創設者であるジェレミー ブラックは述べています。 「私たちの投資は、教育、医療、コミュニティ プロジェクトを支援することで、何千ものアサイー ファミリー ファーマーの生活に変化をもたらしています。」 SAMBAZON は「ブラジルの AmaZON の持続可能な管理」を表す頭字語です...そして私たちはそのすべてを意味します. 100万ドルのマイルストーン 現在までに、SAMBAZON は アマゾン熱帯雨林のアサイ生産者コミュニティを支援するために 100 万ドルを提供しました。自己主催の EcoCert Fair for Life の「フェアトレード基金」を通じて提供される資金は、いくつかのプロジェクトを支援しており、教育、医療、インフラストラクチャ、その他のコミュニティ構築プロジェクトを含む農村および都市の取り組みに貢献しており、最高のトレーニングと支援も行っています。アサイー収穫の慣習。 SAMBAZON のトリプル ボトムライン ビジネス哲学に沿って、社会的成功の測定にはアサイー生産者とそのコミュニティへの還元が含まれます。 SAMBAZON の貢献により、アサイーが収穫される地域社会にサービスを提供する学校を建設および改修し、ヘルスケア...

毎年少なくとも 800 万トンのプラスチックが海に流出していることをご存知ですか (国際自然保護連合)。それとも、海鳥の 90% がプラスチックを食べたことがあるということですか (オーストラリア連邦科学産業研究機構の研究者による研究)? 毎日のように、企業は善を推進し、人々と地球の繁栄に貢献する機会に恵まれています。持続可能なパッケージングソリューションの進歩を約束することは、ブランドにとって小さな一歩ですが、私たちが現在直面している多くの気候課題に対処するための正しい方向への大きな飛躍です. パッケージの廃棄物ゼロに一歩近づく One Step Closer は、価値観を共有する CEO と業界リーダーの間のパートナーシップを促進し、食品、農業、地球が直面している最大の課題のいくつかに協力して対処できるようにすることを目的として設立されました。 One Step Closer (OSC) Packaging Collaborative のメンバーであることを誇りに思います。これは、40 以上のブランドが集まり、天然物産業を環境に配慮した最先端のソリューションに向けて導くという名の下に集まったグループです。そして持続可能な包装ソリューション。今年、私たちは OSC と共に立ち、私たちの事業を善のために利用し、私たちのために、あなたのために、そして地球のために正しい方向に進むことを約束します。 ONE STEP CLOSER TO ZERO...

私たちは透明性を信じています。また、あなたとあなたの家族が消費する食品が最高品質であると同時に、倫理的に調達、輸送、加工されていることを知ることがいかに重要であるかを理解しています. 独自のサプライ チェーンを構築することで、フェアトレード食品が手で収穫され、川船で運ばれる瞬間から、検査 (手作業) と環境に配慮した処理に至るまで、その行程のすべての段階を監視できます。 木の手のひらからあなたの手のひらまで. サーフトリップからグローバルな機会へ この旅は、1999 年に新しいミレニアムを祝うためにブラジルへのサーフトリップから始まりました。地元のサーファーたちと一緒に過ごしたとき、私たちはボウルに入った凍った紫色の果物のスラッシュをトッピングしたアサイーを初めて味わいました。バナナとグラノーラ。この強力な果物の自然のエネルギーと栄養上の利点に驚かされ、私たちはすぐに夢中になりました.アサイーの最初の味は私たちの体に活力を与え、私たちの心を刺激しました。そして、アサイーが適切に管理されていれば、収穫されたアマゾンで持続可能な生計を生み出すのに役立つことを学びました. それは確かに 大きな IF でした。 「野生で収穫された」果物のために、アマゾンの熱帯雨林の真ん中で認定サプライ チェーンをゼロから構築することは簡単なことではありません。実現すれば、森林の生物多様性を保護すると同時に、長期的で健全な雇用が生み出されるという信じられないほどの機会が見られました。それは、収穫されたすべてのベリーに本質的に「良いことを」し、前向きな経済連鎖反応を生み出すでしょう。 持続可能なサプライチェーンの構築: 「手のひらから手のひらへ」 アサイベリーは、アマゾン川の河口周辺の半径数百マイルから野生で収穫され、一連の仲買人を介してバスケットに入れてボートで輸送され、 大都市の巨大なファーマーズ マーケットに到着するまでに、何度か手渡しをします。経営者が何度も変わることで、原産地と品質管理が実質的に不可能になり、仲買人が小規模な家族経営の農家を搾取する機会が定期的に生まれ、基本的に彼らは生活費よりも安い価格で販売することを余儀なくされました。仲介業者を排除し、小規模農家との直接的な関係を確立することで、これらの問題をほぼ完全に克服できることに気付きました。 FASE.org.br、WWF ブラジル、パラ連邦大学 (ベレン) など、ブラジルで最も著名な NGO と公共リソースの助けを借りて、持続可能なアグロフォレストリー プログラムを開発し、小グループの USDA オーガニック認証を後援しました。農家の。 2002...

21 年前、友達とブラジル北東部を旅行した際、初めてアサイーボウルを食べました。その経験は刺激的で思い出に残るものでした。新しい果物、新しいフレーバー、複数の食感と味を備えたスプーンで食べる「ボウルに入ったスムージー」は、私の注意と味蕾を魅了しました。

気候変動、土壌劣化、プラスチック汚染など、リスクはかつてないほど高まっています。トリプル ボトムライン企業は、あなたのような消費者がソリューションの一部となる直接の機会を提供します。

BRC Global Standards が、FSMA モジュールを追加した GFSI 認定の BRC 認定に対して、再び AA グレードを授与したことを発表できることを誇りに思います。これらの認定資格になじみのない方もいらっしゃると思いますが、ここで説明します。この認定の重要性と、SAMBAZON がブラジルでこのスコアを取得した 2 つの食品会社のうちの 1 つであることの詳細については、引き続きお読みください。