温室効果ガス（GHG）排出は決して魅力的な話題ではありませんが、地球環境を重視する企業にとって、議論のテーブルに上がらなければならない重要な課題です。SAMBAZONは、アサイーの世界的なサプライヤーとして直面する課題について率直に語りたいと思っています。そして、常に存在する課題の一つが、私たちの活動がいかにしてカーボンフットプリントに影響を与えているかということです。
透明性を確保することで、他の企業が社会、環境、そして財務への影響を考慮し、今日の最も困難な課題に取り組むきっかけになればと考えています。SAMBAZONが地球環境を守りながら、アサイーのおいしさを世界規模で広める取り組みについて、データで詳しく見ていきましょう。
温室効果ガスとは何ですか?
温室効果ガスは二酸化炭素などの気体で、大気中に放出されると温室効果を引き起こします。これは、大気中のガスが太陽からの熱を閉じ込めることで地球が自然に温まる現象です。これにより、地球の気候は人類をはじめとする何百万もの生物が居住可能な状態を保っています。化石燃料の燃焼といった人間の活動は、これらのガスの発生を加速させることが分かっています。このシステムは自然のバランスを崩しつつあり、私たちが知っている生態系を支えられなくなるのではないかと懸念されています。
SAMBAZON にとって GHG 排出量を測定することが重要なのはなぜですか?
SAMBAZONが温室効果ガス排出量を測定する理由はいくつかあります。まず、これは当社にとって重要なESG（環境・社会・ガバナンス）指標の一つです。ESGは、企業の持続可能性と倫理に関する方針と実績を評価し、責任ある行動を促すための枠組みです。トリプルボトムライン事業を営む当社は、熱帯雨林の生物多様性と絶滅危惧種を保護し、アサイー生産チェーンにおいて地球環境を最優先に考慮することを目指しています。当社は、温室効果ガス排出量の継続的な測定と開示が、消費者、従業員、そして投資家にとって重要であることを認識しています。
また、世界中の多くの政府が、企業の温室効果ガス排出量削減を促進するための規制の活用方法を検討していることも承知しています。これらの排出量を今すぐ測定し、SAMBAZONの活動がカーボンフットプリントにどのような影響を与えているかを正確に把握することで、新たな規制が施行される前に、積極的に排出量を削減することが可能になります。
私たち自身、そして他の企業が気候リスクを定量化することも重要です。SAMBAZONのアサイーは、地球上で極めて重要な生態系の一つであるアマゾン熱帯雨林で採取された野生作物です。私たちの製品は、アマゾン川の自然の循環によって灌漑されています。雨が降らず干ばつが発生したり、雨が降りすぎて例年を上回る洪水が発生したりすれば、そこに生息するすべての人々、そしてすべての生物にとって壊滅的な被害をもたらすでしょう。
温室効果ガス排出量をどのように測定しますか?
「二酸化炭素換算値」は、温室効果ガス（GHG）排出量を算定するための標準的な単位です。当社では、排出量をCO2e（トン）で算出しています。TCO2eはメートルトンの二酸化炭素換算値です。温室効果ガス（GHG）排出量を算定するための標準的な単位です。CO2eは、二酸化炭素だけでなく、メタンや亜酸化窒素などのその他の温室効果ガスも含みます。
GHG インベントリには何が含まれますか?
GHGインベントリは3つのカテゴリー（スコープ）に分かれています。SAMBAZONはこれら3つすべてを計算します。
スコープ 1 は、所有または管理する発生源からの直接排出です。SAMBAZON の場合、これには車両、フォークリフト、ボイラー、発電機、冷蔵で使用される燃料が含まれます。
スコープ2は、電力、蒸気、熱、または冷却の購入に関連する間接的な排出です。SAMBAZONが工場やオフィスの電力供給のために購入する電力もこれに含まれます。
スコープ 3 は、SAMBAZON がサプライ チェーン内で所有または管理していない活動から生じるその他すべての排出です。SAMBAZONの場合、購入する材料の製造、それらの商品や完成品の輸送、従業員の通勤、 廃棄物の発生さらに、製品の使い方まで考慮されています！美味しいアサイーを作るために、ご家庭やお近くのカフェで使用されている家庭用・業務用冷蔵庫や冷蔵庫の温室効果ガス排出量も考慮しています。
SAMBAZON の GHG 排出量は 2022 年現在どうなっているでしょうか?
当社の直接排出量のスコープ 1 は 3,746 tCO2e であり、これは 2021 年の 3,726 tCO2e からわずかに増加しています。
当社の間接排出量のスコープ 2 は 1202 tCO2e で、2021 年の 578 tCO2e から増加しています。
スコープ2の増加の理由は、利用可能な電源構成の変化により、電力生産からの温室効果ガス排出量が増加したためです。当社の工場が所在するブラジルの電力網は、再生可能な水力発電と化石燃料が混在しています。ブラジルでは干ばつ問題により、化石燃料発電所への依存度が高まり、これらの発電所は温室効果ガスを排出しています。皮肉なことに、温室効果ガスの増加は、代替策が見つからなければ、ブラジルにおいてさらなる気候変動を引き起こし、悪循環を引き起こす可能性があります。
言うまでもなく、長年にわたる数値の変化には多くの複雑な要因が絡み合っており、これは私たちが直接制御できない増加の顕著な例です。朗報なのは、私たちの電力の77%が再生可能エネルギー由来であるということです。電力網の再生可能エネルギー比率が高いことは安心できます。私たちの電力がどこから来ているのか、そして何を使用しているのかを把握することは、SAMBAZONがどのように温室効果ガス排出に直接貢献しているかを理解するための第一歩です。
スコープ3は、多くの情報源からのデータを必要とするため、計算が難しい数値です。現在、2022年の数値の算出に取り組んでいます。2021年の計算は完了しており、170,051 tCO2eを報告しています。これは、SAMBAZONの計算済み温室効果ガス排出量全体の98%に相当します。食品・飲料会社は、通常、スコープ3が全体の温室効果ガス排出量に占める割合がはるかに高くなります。これは、これらの製品の製造に必要な複雑なサプライチェーンによるものです。当社にとって、スコープ3における最大のカテゴリーは、購入する原材料と包装材でした。
サプライチェーンの影響について理解が深まるにつれ、全体的な排出量が比較的少ない鉄道などの代替輸送手段を選択するなど、実装できる効率化を模索しています。
また、サプライヤーに対し、スコープ1とスコープ2の排出量を計算しているかどうかを確認し、SAMBAZONにおける実際の割合を開示するよう求めています。これにより、SAMBAZON自身の計算精度が向上します。サプライヤーのスコープ1とスコープ2は、SAMBAZONのスコープ3となります。目標は、サプライチェーンへの関与を強化し、パートナーと協力して排出量の削減にも取り組むことです。
排出削減の機会は何ですか?
温室効果ガス排出量を計算する上で重要なのは、最も影響が大きい領域と削減の機会を把握することです。各スコープには、排出量削減策を検討する際に考慮する複数の異なる領域があります。スコープ1では、冷媒と、環境に優しい代替品やアップグレードの可能性を検討します。SAMBAZONの事業所では、設備を見直し、より効率的なオプションへのアップグレードまたは移行の可能性を検討します。これらの決定を行う際には、常に温室効果ガス排出量を考慮しています。
スコープ2では、再生可能電力の使用を目指しています。100%再生可能電力の調達方法は複雑ですが、ご自宅で調達する場合と同様に、グリーン購入プログラム、再生可能エネルギー証明書、電力購入契約などを検討しています。
スコープ 3 では、前述のとおり、購入した商品やサービスに関するステークホルダー エンゲージメント プロジェクトを検討しています。輸送と配送に関しては、輸送手段の効率化と改善プログラムの開発に積極的に取り組んでいます。販売した製品の使用と廃棄に関しては、地球に優しい製品の革新に取り組むとともに、消費者の皆様により良い選択肢を提案していただけるよう啓発活動に取り組んでいます。
その一例が、最近発売されたアサイースムージーキューブのイノベーションです。この便利なアサイーキューブは、ブレンダーを必要としない小さなキューブ状で、シェーカーカップに液体を入れ、解凍してシェイクするだけでスムージーの出来上がりです。これにより、スムージーやボウルを混ぜるのに電気を使う必要がなくなり、エネルギー消費を削減したい方にとって、より持続可能な選択肢となります。 この新製品の詳細 私たちの パッケージングブログ。
SAMBAZONの認証における炭素活性はどうでしょうか？ 公正取引 そして有機栽培収穫地域？
2018年に私たちはアメリカとブラジルの科学者チームを後援し、私たちの森林の代表的な区画の樹木を測定しました。 フェアトレードとオーガニック認証収穫地域この土地の実際の植生被覆データを用いることで、SAMBAZON伐採地域に蓄積されている炭素の総量を推定できるようになりました。2022年には750万トンに達すると推定され、地上部と地下部の両方、つまり樹木や根などの炭素蓄積量が含まれます。
これはSAMBAZONのカーボンオフセットではないことをご承知おきください。他の場所での排出量の相殺には使用できません。現在、このアグロフォレストリーの炭素貯蔵は、炭素経済の一部として一般的に認識されていません。近い将来、これが認識され、このデータを活用して、伐採コミュニティへのカーボンオフセットのメリットを支援したり、カーボンインセッティングを検討したりできるようになることを期待しています。
インセッティングは比較的新しい概念で、簡単に言えば、企業が自社のバリューチェーン内での排出量削減、あるいは事業活動の改善に対してクレジットを付与するものです。私たちの場合、オーガニックやフェアトレードの伐採慣行に従い、森林をほぼ手つかずの状態に保つことで、美味しいアサイーというだけでなく、森林に付加価値がもたらされる可能性があると考えています。私たちは、企業と地域社会にとっての選択肢を理解するために、さらなる調査を行い、動向を注意深く見守っています。
SAMBAZON は将来どのような目標を設定していますか?
現在、当社は温室効果ガス排出量を計算し、ベースライン情報を入手し始めており、可能な限り最良の結果を目指しながら、達成可能かつ現実的な排出削減目標の設定を開始します。
ふぅ！カーボンフットプリントについて、たくさんの情報をいただきました！私たちは、カーボンフットプリントを監視し、持続可能な未来への貢献を確実にするために、自らの役割を果たすことに尽力しています。今後も、排出量を削減し、より環境に配慮した事業活動を行うための、新しく革新的な方法を模索していきます。地球と国際社会の健全性は、私たちが今日下す決断にかかっていると認識しています。
SAMBAZONの温室効果ガス排出戦略を深く掘り下げてみて、最も啓発された点は何でしょうか？ぜひ下のコメント欄でご意見をお聞かせください。
