朝食は大切な食事ですが、忙しいスケジュールや生活の中では、朝食を見逃してしまいがちで、健康的な朝食がもたらす栄養上のメリットをすべて逃してしまいます。
それは大きなミスです。健康的な朝食を食べると、その日の代謝が活性化されます。そのエネルギーが、どんな予定にもエネルギーを与えてくれます。朝食を抜くと、体がだるく感じるかもしれません。
なぜなら、睡眠中は基本的に空腹状態なので、起床時の血糖値は最も低くなるからです。 低血糖値 集中力や記憶力の低下、一日の後半の食事の選択ミスにつながる可能性があります。
健康的な朝食を規則正しく摂ることで、最適な健康状態を維持できます。しかも、難しい必要はありません。この記事では、急いでいる時でも手軽に作れる、最もヘルシーで簡単、そして手早く作れる朝食メニューをご紹介します。
健康的な朝食とは何ですか?
栄養バランスの取れた朝食はエネルギーを与え、午前中ずっと空腹感を感じさせません。健康的なタンパク質、脂肪、炭水化物をバランスよく摂取し、ビタミン豊富な食材を取り入れましょう。
不健康なカロリーを摂取しないよう、朝食を準備しましょう。健康的な食材を使った朝食は、体が考え、感じ、そしてパフォーマンスを発揮するために必要な栄養を与えてくれます。
楽しくて健康的、かつ健康的な朝食の新しいアイデアをお探しなら、私たちにお任せください!
健康的な朝食
朝食に取り入れられる健康的な食べ物はたくさんあります。朝食におすすめのヘルシーな食べ物を厳選してご紹介します。
アサイー
アサイーベリーは、強力な植物性化合物を豊富に含む抗酸化物質豊富なスーパーフードです。古くから先住民の食生活に欠かせないこの栄養の宝庫は、健康に良いオメガ3、6、9を豊富に含んでいます。
アサイーは天然の糖分が少なく、食物繊維が豊富です。満腹感と健康的な消化を促進します。アサイーは朝食ボウルやスムージーに最適です。
レシピをチェック アサイーボウル そして アサイースムージーまたは、詳細はこちら アサイーの効能。
日付
デーツは天然の糖分が豊富で、栄養も豊富です。抗酸化物質の一種であるポリフェノールも豊富に含まれており、炎症から体を守ってくれます。
食物繊維が豊富なデーツを4分の1カップ摂取すると、1日に必要な食物繊維の12%を摂取でき、満腹感が長持ちします。
非乳製品ミルク
アーモンドミルクやオーツミルクなどの非乳製品ミルクは、脂肪分とカロリーが低く、1食あたりのカロリーは牛乳の半分で、カルシウム含有量は乳製品ミルクよりも高い場合が多いです。また、水分量が多いため、水分補給にも役立ちます。
ほとんどのミルクは動物由来の副産物を含まないため、ベジタリアンやビーガンの方にも安心してお召し上がりいただけます。それぞれのミルクには独自の風味があり、朝食の味をさらに引き立てます。
ナッツバター
ナッツバターは、朝食にタンパク質と食物繊維を加えるのに最適です。食物繊維、タンパク質、ビタミンB群、リン、亜鉛、ビタミンEなど、様々な栄養素が含まれています。ビタミンBはエネルギーレベルを調整し、脳機能をサポートし、適切な細胞代謝を促進します。
ナッツバターには、心臓に良い一価不飽和脂肪酸も豊富に含まれています。ヘルシーなパンやフルーツのスライスにナッツバターを塗ったり、スムージーに加えたりすれば、もっと手軽に楽しめます。ただし、摂取量には注意し、大さじ2杯以下に抑えるようにしましょう。
サツマイモ
野菜はビタミン、カリウム、食物繊維の優れた供給源です。サツマイモは野菜の女王です。焼きサツマイモ1カップで、1日に必要なビタミンCのほぼ半分を摂取できます。また、サツマイモはビタミンAの1日推奨摂取量の最大400%(本当に!)も摂取できます。
ビタミンAとCは免疫機能のサポートに不可欠で、ビタミンAは健康な肌、クリアな視力の維持、臓器機能の促進に重要です。さて、レシピをご紹介しましょう。 サツマイモとアサイーのスムージー?
全粒穀物
全粒穀物は、タンパク質、食物繊維、ビタミンB群、抗酸化物質、微量ミネラル(鉄、亜鉛、銅、マグネシウム)を豊富に含んでいます。ヘルシーな朝食には、全粒粉パンを選びましょう。ヘルシーなナッツバターやアボカドと合わせたり、アサイーをトッピングしたヘルシーなフレンチトーストを作ったりするのも良いでしょう。
乳製品不使用ヨーグルト
乳製品不使用のヨーグルトには、健康な歯と骨に必要なミネラルであるカルシウムをはじめ、体に必要なほぼすべての栄養素が含まれています。実際、ヨーグルト1カップでカルシウムの必要量を満たすことができます。非乳製品ヨーグルト 1 カップには、通常、リン、マグネシウム、カリウムも含まれています。
健康的な朝食のアイデア
上記のリストにある食品は、様々な調理法でヘルシーな朝食を作ることができます。これらを組み合わせることで、複合炭水化物、食物繊維、タンパク質、そして必要な量の脂肪を摂取でき、健康に良いだけでなく満腹感も得られます。
朝食でどれくらいのカロリーを摂取すべきかお悩みですか?決まった食事制限をしていない場合は、一般的なガイドラインに従って、朝食で350~500カロリーを摂取するように心がけてください。
以下の簡単でヘルシーな朝食レシピは、カロリー目標を満たします。どれも、ライフスタイルや時間に合わせて様々な方法で調理できます。ヘルシーな朝食の作り方をぜひ読んでみてください!
ピュアアサイーボウルのレシピ
ブレンド材料
- 2 サンバゾン アサイー ピュア無糖スーパーフルーツ パック
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バナナ1/2本
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ココナッツウォーター 1/8カップ
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アメイジンググラスグリーンパウダー大さじ1杯
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ココナッツ削り1/8カップ
トッピング
- グラノーラ
私たちの ピュアアサイーボウルのレシピ すべての材料を滑らかになるまで混ぜます。グラノーラ、ビーポーレン、そして気分が乗ったら蜂蜜をトッピングしてもいいですね。SAMBAZON アサイースーパーフルーツパック ボウルやスムージーに最適です。
クルミとバニラのアサイープロテインスムージー
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冷凍バナナ1本
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サンウォリアーバニラプロテインパウダー1スクープ(またはお好みのバニラプロテインパウダー)
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生のクルミ一握り
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バニラエッセンスまたはバニラビーンズ少々
私たちの クルミとバニラ入りアサイープロテインスムージーのレシピ すべての材料をブレンダーに入れて、少なくとも 45 秒間混ぜます。
カリフラワー、マンゴー、パイナップルの絶品アサイーボウル
ブレンド材料
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ココナッツウォーター1カップ
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冷凍カリフラワー 1カップ
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冷凍マンゴー1カップ
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冷凍パイナップル 1カップ
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バナナ1/2本
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ケール一握り
トッピング
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アルターエコのダークチョコレートココナッツクラスターを一掴み、砕く
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アルターエコのシーソルトバー2個
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刻んだイチゴ
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バナナ
私たちの カリフラワー、マンゴー、パイナップルを使った絶品アサイーボウルのレシピ 冷凍カリフラワー、冷凍マンゴー、冷凍パイナップル、バナナ、SAMBAZONアサイー、ケール、ココナッツウォーターを滑らかになるまで混ぜます。スムージーの材料をボウルに移し、ココナッツの房、刻んだチョコレート、新鮮なフルーツ(イチゴ、バナナ、ラズベリー、パイナップルなど)をトッピングします。
パームから直接採れたプロテインを使ったベリー入りアサイーボウル
ブレンド材料
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バナナ1本
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¼カップ~½カップの非乳製品ミルク
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カカオパウダー小さじ1杯
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ほうれん草ひとつかみ
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冷凍ミックスベリー 1/2カップ
トッピング
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ナッツ入りグラノーラ
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ハニー
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新鮮なフルーツ
私たちの パームプロテインを使ったベリー入りアサイーボウルのレシピ すべての材料をブレンダーに入れて(SAMBAZON スーパーフルーツパックを砕いてください)、十分に濃くなるまでブレンドし(必要に応じて液体を追加してください)、ボウルに注ぎ、グラノーラ、フルーツ、蜂蜜をトッピングします。
アサイーギリシャヨーグルトパフェ
アサイーギリシャヨーグルトパフェのレシピでは、ヨーグルトとSAMBAZONのアサイージュースを混ぜ合わせます。材料を計量し、パフェグラスまたはメイソンジャーに重ねて入れます。
ナッツ&トレイルミックスのアサイーボウル
ブレンド材料
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ヘンプミルク ¼~½カップ
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冷凍バナナ1本
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冷凍ミックスベリー ¼カップ
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シナモン少々
トッピング
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トーストしたそばの実(またはトーストした麻の実)
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発芽スーパーフードトレイルミックス(ナッツとベリー入り)
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スライスしたバナナ
ナッツ&トレイルミックスのアサイーボウルレシピでは、すべての材料をブレンダーに入れて、混ざり合うまで撹拌します。SAMBAZONスーパーフルーツパックは、数分間置いてから半分にスライスするか、上部を切り落としてブレンダーに入れます。とろみがしっかりあるのに、しっかりと混ざり合うのが理想なので、少なくとも30秒は撹拌してください。味見をして、必要に応じて調味料を足してください。ボウルに注ぎ、グラノーラとたっぷりのトレイルミックスをトッピングします。
ピーナッツバターパンケーキ
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中くらいのバナナ1本(つぶしたもの)
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大さじ4杯の卵(またはお好みの卵代替品)
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ピーナッツ粉 大さじ4杯
ピーナッツバターパンケーキのレシピでは、中くらいのボウルにバナナを入れ、滑らかになるまで潰します。卵を加え、完全に混ざるまで泡立て器で混ぜます。ボウルにピーナッツ粉を加え、生地が滑らかになるまで混ぜます。大きめのフライパンを弱火~中火で熱し、ココナッツオイルのクッキングスプレーを吹きかけます。パンケーキの表面が泡立ち始めるまで約1分焼き、そっとひっくり返します。反対側もさらに1分焼きます。取り出して皿に盛り付けます。
サツマイモトースト
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小~中サイズのサツマイモ
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ナッツ、ベリーなどのトッピング
スイートポテトトーストのレシピでは、スイートポテトをトースト状(厚さ約6mm)にスライスし、トースターで焼きます。強火で2回トーストし、お好みのトッピングをトッピングしてください。
タンパク質重視のピーナッツバター&ゼリーのアサイーボウル
ブレンド材料
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バナナ1/2本
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リンゴジュース1/8カップ
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ブラックベリー1握り
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ナッツバター1杯
トッピング
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グラノーラ
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ブラックベリー
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アガベ
私たちの タンパク質重視のピーナッツバター&ゼリーのアサイーボウルのレシピ すべての材料を滑らかになるまで混ぜ合わせます。ボウルに移し、グラノーラ、ブラックベリー、アガベシロップをトッピングします。これでPB&Jアサイーボウルの完成です!
ナッツバターグラノーラバー
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天然ピーナッツバターまたはアーモンドバター1カップ
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グルテンフリーのロールドオーツ 2 1/2カップ
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純粋なメープルシロップ1/2杯
ナッツバターグラノーラバーのレシピでは、直径20cm四方のベーキングパンにクッキングシートまたはワックスペーパーを敷きます。電子レンジ対応の中くらいのボウル(後でオートミールを加えるのに十分な大きさのもの)に、ピーナッツバターとメープルシロップを入れます。よく混ざるまで泡立て器で混ぜます。電子レンジで20秒ずつ加熱し、温かく香りの良い泡が出てくるまで加熱します。加熱の合間に泡立て器で混ぜます。ピーナッツバターに加えた生地にオートミールを加えます。ゴムベラを使って、よく混ぜ合わせ、よく混ぜ合わせます。
この混合物を準備しておいたベーキングパンに流し込み、滑らかに広げて、きっちりと詰まった層を作ります。グラノーラバーパンを使用する場合は、パンの隙間に混合物を均等に広げます。しっかりと押さえて、しっかりと詰まった層を作ります。
25~35分、または完全に固まるまで冷凍します。18本(縦3列×横6列)にスライスするか、グラノーラバーの型から取り出します。
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